Les dim sum sont-ils en passe de détrôner les sushis auprès des amateurs de cuisine asiatique ? Tous deux n’ont gustativement pas grand chose en commun mais l’engouement autour de ces spécialités paraît, à quelques années d’écart, assez semblable … Lire la suite
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Les raviolis du Nouvel an
Demain, c’est la Fête du printemps, autrement dit : le Nouvel an chinois. On délaisse l’année du dragon pour entrer dans celle du serpent que les astrologues nous prédisent terrible. Tan Khoon Yong décrit à l’AFP des risques d’explosion … Lire la suite